实习生加班不给加班费该怎么办？

当实习生遇到加班却不给加班费的情况时，首先要明确实习生与正式员工在法律身份和权益保障上存在一定差异。实习生与实习单位之间通常不构成劳动关系，而是一种基于实习协议的民事关系。不过，这并不意味着实习生的权益就无法得到保障。

从法律层面来看，虽然《劳动法》主要调整的是劳动关系，但对于实习生的权益也有相关的规定可以作为参考。根据《民法典》中关于合同的规定，实习生与实习单位签订的实习协议具有合同性质，双方都应当按照协议的约定履行各自的义务。如果实习协议中明确约定了加班应当支付加班费，那么实习单位就有义务按照协议支付。

如果实习协议中有加班支付加班费的条款，而实习单位却未支付，实习生可以先与实习单位进行友好协商。在协商时，要注意保留好相关的证据，比如加班记录、实习协议等。可以选择一个合适的时间，以平和的态度向单位说明情况，要求按照协议支付加班费。

如果协商不成，实习生可以寻求学校的帮助。学校通常会设有专门的就业指导中心或学生事务管理部门，他们可以与实习单位进行沟通协调，帮助实习生解决问题。

若学校介入后仍无法解决，实习生还可以向当地的劳动监察部门反映情况。虽然实习生与实习单位不构成劳动关系，但劳动监察部门对于维护劳动者的合法权益有一定的职责，他们可以对实习单位的行为进行调查，并根据具体情况进行处理。

另外，如果以上途径都无法解决问题，实习生可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。根据《民事诉讼法》的规定，实习生可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求实习单位按照实习协议支付加班费。在诉讼过程中，实习生需要提供充分的证据来证明自己的主张，比如加班的时间、工作内容等。

总之，当实习生遇到加班不给加班费的情况时，要冷静处理，通过合理合法的途径来维护自己的权益。