员工辞职老板不给工资该怎么办？

当员工辞职后老板不给工资时，员工可以通过多种合法途径来维护自己的权益。首先，我们需要了解几个关键的法律概念。工资是指用人单位依据国家有关规定或劳动合同的约定，以货币形式直接支付给本单位劳动者的劳动报酬。《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。而《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也指出，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

当遇到老板不给工资的情况，员工可以先尝试与老板进行协商。通过和平的沟通方式，向老板说明自己已经按照规定完成了工作和辞职手续，要求老板支付应得的工资。在协商时，员工要注意保留相关的聊天记录、通话录音等，以便后续作为证据使用。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。员工可以准备好相关材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等，向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，如果发现用人单位存在违法行为，会责令其限期支付工资。

员工还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种通过劳动争议仲裁机构来解决劳动纠纷的方式。员工需要在规定的时间内向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相关证据。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果员工对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

在整个维权过程中，员工要注意收集和保存好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、聊天记录等，这些证据将有助于证明员工与用人单位之间存在劳动关系以及工资的具体数额。同时，员工要按照法律规定的程序和时间要求进行维权，以确保自己的权益得到有效保护。