狗主人死不承认该怎么办？

当遇到狗主人死不承认相关责任的情况时，我们可以从多个方面来维护自身权益。首先，要明确这涉及到饲养动物损害责任纠纷。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

当面临狗主人死不承认的情况，证据的收集就显得尤为重要。第一，寻找证人。如果有现场目击证人，他们的证言能够证明狗的归属以及事件发生的经过。证人可以提供关于狗的特征、狗主人与狗平时的相处情况等信息，这些对于确定狗主人身份很有帮助。第二，查看监控录像。附近的公共监控、商家监控等，有可能记录下狗伤人的过程以及狗主人与狗在一起的画面。通过调取监控，可以直观地看到事件的全貌，为维权提供有力的证据。

如果通过以上方式收集到了足够的证据，而狗主人仍然拒不承担责任，那么可以通过法律途径解决。可以向人民法院提起民事诉讼，要求狗主人承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因被狗咬伤而产生的合理费用。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据进行审理和判决。如果狗主人确实是动物的饲养人或管理人，那么法院会依据相关法律规定，判决其承担侵权责任。

此外，还可以寻求相关部门的帮助。比如向当地的动物卫生监督机构或者公安部门反映情况，他们可以根据具体情况进行调查和处理，协助确定狗的归属和责任。总之，在遇到狗主人死不承认的情况时，要冷静应对，积极收集证据，通过合法途径维护自己的权益。