未签书面劳动合同被单位口头开除怎么办？

当遇到未签书面劳动合同且被单位口头开除的情况时，劳动者可以通过以下步骤维护自身合法权益。

首先，要明确相关法律概念。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，未签订书面劳动合同，单位是存在违法行为的。

而关于单位口头开除，这在法律上可能存在一定问题。用人单位解除劳动合同，应当遵循法定的程序和条件。依据《劳动合同法》规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。口头开除不符合正规的解除劳动合同程序。

接下来，劳动者可以采取以下具体措施。第一步，收集证据。证据是维权的关键，虽然没有书面劳动合同，但可以收集能证明劳动关系的证据，比如工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；考勤记录；其他劳动者的证言等。

第二步，与单位协商。在收集好证据后，可以尝试与单位进行协商，要求单位支付未签订书面劳动合同的二倍工资差额以及违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准是经济补偿标准的二倍。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

第三步，如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。劳动者可以向劳动监察部门提交相关证据，请求他们介入处理。

第四步，申请劳动仲裁。如果劳动监察部门处理结果不满意，或者单位仍然拒绝履行义务，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定进行裁决。

最后，如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会对案件进行全面审查，并依法作出判决。

总之，在未签书面劳动合同被单位口头开除的情况下，劳动者要勇敢地运用法律武器维护自己的合法权益。按照法律规定的程序和要求，逐步推进维权工作，争取获得合理的赔偿和补偿。