包工头欠钱跑了该怎么办？

当遇到包工头欠钱跑了的情况，以下是一些可以采取的办法和相应的法律依据：

首先，要保留好相关证据。证据是维护自身权益的关键。例如，劳动合同能证明你和包工头之间存在劳务关系；工资条、考勤记录、工作证等可以作为你提供劳动的证明；如果有包工头出具的欠条，那更是直接的欠款证据。这些证据就像是你打官司的“武器”，有了它们才能在法律程序中更好地证明自己的主张。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。所以，一定要妥善保存好这些证据。

其次，可以尝试和包工头的上级发包单位沟通。在建筑工程领域，根据《建设领域农民工工资支付管理暂行办法》规定，工程总承包企业不得将工程违反规定发包、分包给不具备用工主体资格的组织或个人，否则应承担清偿拖欠工资连带责任。也就是说，如果包工头没有相应的资质，发包单位可能需要承担支付你工资的责任。你可以向发包单位说明情况，要求他们解决工资问题。

如果沟通协商无法解决问题，就可以考虑通过法律途径，也就是向法院提起诉讼。在起诉前，需要确定管辖法院。一般来说，是向被告住所地或者合同履行地的法院起诉。然后，准备好起诉状和相关证据材料，向法院提交。起诉状要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（也就是你要求包工头支付多少钱等）、事实和理由（即包工头欠钱跑了的具体情况）。法院受理案件后，会按照法定程序进行审理。如果包工头不出庭，法院可以进行缺席判决。

另外，如果情况紧急，比如你生活面临困难，急需这笔工资维持生活等，你还可以在起诉前或者诉讼过程中，向法院申请财产保全。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零四条规定，利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。法院会根据你的申请，对包工头的财产进行查封、扣押、冻结等，以保证将来判决能够得到执行。

最后，如果法院判决你胜诉，但包工头仍然不还钱，你可以向法院申请强制执行。法院会通过查询、冻结、划拨包工头的银行存款，查封、拍卖他的财产等方式，来实现你的债权。总之，遇到包工头欠钱跑了的情况不要慌张，要及时采取合法有效的措施来维护自己的权益。