外包人员不受劳动法保护该怎么办？

首先，需要明确的是，外包人员同样受劳动法保护。外包是一种企业经营方式，企业将一些业务或工作交给外部的专业机构或个人来完成，而这些外包人员与用人单位或外包公司之间形成的劳动关系，是受到法律认可和保护的。

根据《中华人民共和国劳动法》第二条规定，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。同时，《中华人民共和国劳动合同法》也对外包人员的权益保护做出了详细规定。该法第五十八条指出，劳务派遣单位是本法所称用人单位，应当履行用人单位对劳动者的义务。劳务派遣单位与被派遣劳动者订立的劳动合同，除应当载明本法第十七条规定的事项外，还应当载明被派遣劳动者的用工单位以及派遣期限、工作岗位等情况。

如果外包人员的权益受到侵害，可以通过以下途径维权。第一步是与用人单位或外包公司进行协商，尝试和平解决问题。双方可以就纠纷的具体情况进行沟通，寻求一个双方都能接受的解决方案。

若协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，对于违反劳动法律法规的行为进行纠正和处罚。

还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种较为正式的解决劳动纠纷的方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规做出裁决。

如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会依据事实和法律进行审理，做出最终的判决。