私人包工头拖欠工资该怎么办？

当遇到私人包工头拖欠工资的情况，劳动者可以通过以下几种途径来维护自己的权益：

首先，尝试与包工头进行协商。这是最为直接和简便的方法，通过友好沟通，明确指出包工头拖欠工资的问题，要求其尽快支付。有时候，可能是因为一些误解或者暂时的资金困难导致拖欠，通过协商也许能够顺利解决问题。

若协商无果，可向当地的劳动执法监察大队进行投诉。劳动执法监察大队有责任和权力对用人单位的劳动用工情况进行监督检查。劳动者可以通过电话、信件、上门等方式向监察大队反映情况，提供相关的证据，如工作记录、考勤记录、与包工头的沟通记录等，监察大队会依法对包工头进行调查处理。依据《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交书面的仲裁申请，并提供相关证据来支持自己的诉求。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。

另外，劳动者也可以直接向法院提起诉讼。在某些情况下，如包工头出具了欠条等明确的欠款凭证，劳动者可以直接依据相关证据向法院起诉，要求包工头支付拖欠的工资。根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

总之，劳动者要积极维护自己的合法权益，通过合法途径来解决私人包工头拖欠工资的问题。