如果对派出所定罪不满意该怎么办？

首先需要说明的是，派出所并没有定罪的权力。定罪是人民法院的专属职权，这在《中华人民共和国刑事诉讼法》第十二条中有明确规定：未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。

不过，派出所可以对一些案件进行调查，并根据调查结果提出处理意见。如果你对派出所作出的诸如行政处罚决定等不满意，有以下途径可以采取。

其一，申请行政复议。根据《中华人民共和国行政复议法》，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。你可以向作出该行政处罚的派出所的上级公安机关或者该派出所所属的人民政府提出行政复议申请。在复议申请中，要详细说明你对该处罚决定不满意的理由和依据。

其二，提起行政诉讼。依据《中华人民共和国行政诉讼法》，公民、法人或者其他组织对行政行为不服的，可以依法向人民法院提起行政诉讼。你可以在知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内，向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会对该行政行为的合法性进行审查，并作出公正的判决。