食品经营许可证到期了该怎么办？

当食品经营许可证到期时，您需要及时办理相关手续来继续合法经营食品业务。

首先，我们来了解一下续期办理的情况。根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。简单来说，就是如果您的许可证快到期了，要提前一段时间去和原来给您发证的部门说，申请接着用这个许可证。比如，您的许可证是在当地的市场监督管理局办理的，那就得去那里申请续期。

申请续期时，您要准备一些材料。通常包括食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本，以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。这些材料就像是您要证明自己还符合继续经营食品的条件。比如，延续申请书就是您正式向相关部门表达想要继续经营的意愿；原来的许可证正副本就是证明您曾经合法经营过；其他材料可能是根据您经营的具体情况来定的，像经营场所的卫生情况证明等。

如果您没有在规定时间内办理续期，许可证过期了，那就不能再继续使用原来的许可证经营食品了。这时候，就需要重新申请食品经营许可证。重新申请的流程和新办差不多，要提交申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件，相关部门会进行审核，符合条件的才会重新发证。要是在许可证过期后还继续经营，那就属于违法行为了，可能会面临罚款等处罚。所以，一定要重视许可证的有效期，及时办理相关手续。