遇到那种欠钱不还的人该怎么办？

如果遇到欠钱不还的人，以下是一些可行的办法。

首先，可以尝试和对方协商。友好地沟通，提醒对方还钱，说不定对方是有特殊原因暂时没能还钱，通过协商解决是最简便的方式。

要是协商不成，还可以考虑调解。比如请双方都信任的第三方从中斡旋，促使对方还钱。一般法院在审理案件过程中，也会主持双方进行调解。如果调解条件差不多可以接受，最好达成调解，毕竟实实在在拿到钱才是最重要的。

若调解也不行，还能向法院申请支付令。根据相关规定，债权人请求债务方给付金钱、有价证券，符合一定条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。当法院向其发出支付令后，在规定期间他要是对支付令没有提出异议，支付令就会生效，你就可以通过法院强制执行其财产。

最后就是起诉了。这需要你准备好相关证据，比如转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料，写好起诉状，到有管辖权的法院立案。立案后会经历庭审等程序，法定的一审审限是6个月，二审是3个月，正常情况下3 - 4个月一审就会有结果。

法律依据是《中华人民共和国民法典》中关于债务债权的规定，保障债权人的合法权益。

相关概念：

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

诉讼时效：是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。