在手机店被几个人套路签免费送平板的协议该怎么办？

首先，这种被套路签订协议的情况，在法律上涉及到可撤销合同的概念。可撤销合同是指合同因欠缺一定的生效要件，其有效与否，取决于有撤销权的一方当事人是否行使撤销权的合同。

根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。在您的情况中，如果手机店的工作人员通过套路的方式，让您在并非真实意愿的情况下签订了免费送平板的协议，那么这很可能构成欺诈行为。

当您发现自己被套路后，您可以采取以下步骤。第一步，收集相关证据，比如与店员的聊天记录、协议文本、当时店铺的监控录像（如果有条件获取）等，这些证据能够证明您是在被套路的情况下签订的协议。第二步，您可以先尝试与手机店进行协商，向他们说明您是被套路签订的协议，要求解除该协议。如果协商不成，第三步，您可以向消费者协会进行投诉，让消协介入调解。消协会根据相关情况，帮助您与商家进行沟通和协商。第四步，如果以上方法都行不通，您可以向人民法院提起诉讼或者向仲裁机构申请仲裁，请求撤销该协议。在诉讼或仲裁过程中，您提供的证据将起到关键作用，法院或仲裁机构会根据证据和相关法律规定来做出裁决。

总之，被套路签订的协议在符合法律规定的情况下是可以撤销的，您要及时采取措施维护自己的合法权益。