被告不在境内应该去哪里起诉？

当遇到被告不在境内的情况，确定起诉的法院需要依据具体的案件类型和相关法律规定。

在一般的民事案件中，根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，因合同纠纷或者其他财产权益纠纷，对在中华人民共和国领域内没有住所的被告提起的诉讼，如果合同在中华人民共和国领域内签订或者履行，或者诉讼标的物在中华人民共和国领域内，或者被告在中华人民共和国领域内有可供扣押的财产，或者被告在中华人民共和国领域内设有代表机构，可以由合同签订地、合同履行地、诉讼标的物所在地、可供扣押财产所在地、侵权行为地或者代表机构住所地人民法院管辖。

比如，在一个买卖合同纠纷里，合同是在国内签订且部分货物交付等履行行为也在国内，那么合同签订地或者合同履行地的法院就有管辖权。再比如，如果被告在国内有房产等可供扣押的财产，那么财产所在地的法院也能受理该案件。

另外，如果是涉及身份关系的诉讼，如离婚诉讼，只要原告在国内有住所或经常居住地，原告住所地或经常居住地人民法院是可以管辖的。也就是说，即使被告不在境内，只要原告符合相关条件，就可以在国内相应的法院起诉离婚等涉及身份关系的案件。

总之，被告不在境内时，起诉法院的确定要综合考虑案件性质以及相关连接点等因素，按照法律规定来准确选择有管辖权的法院。