下列哪些属于合伙制企业？

合伙制企业，简单来说，就是由两个或以上的合伙人一起签订合伙协议，共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的企业组织形式。它分为普通合伙企业和有限合伙企业这两种。

普通合伙企业是由普通合伙人组成的，这些合伙人对合伙企业的债务要承担无限连带责任。这里所说的无限连带责任，意思就是当企业的财产不足以偿还债务时，合伙人要用自己的全部财产来偿还，而且债权人可以向任何一个合伙人要求偿还全部债务。《中华人民共和国合伙企业法》第二条规定，普通合伙企业由普通合伙人组成，合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任。

有限合伙企业则由普通合伙人和有限合伙人组成。普通合伙人负责执行合伙事务，对合伙企业债务承担无限连带责任；而有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担责任。这意味着有限合伙人只需要在自己出资的范围内对企业债务负责，超出部分不用再额外承担。同样是依据《中华人民共和国合伙企业法》第二条，有限合伙企业由普通合伙人和有限合伙人组成，普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担责任。

判断一个企业是否属于合伙制企业，关键要看它是否满足以下几个条件：一是有两个或以上的合伙人签订了合伙协议；二是合伙人共同出资、共同经营；三是对于企业的收益和风险，合伙人是共享和共担的；四是符合普通合伙企业或者有限合伙企业的法律特征。只有同时满足这些条件，才能认定为合伙制企业。