哪些合同适用中华人民共和国法律？

在我国，合同适用法律的规定主要依据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》以及《中华人民共和国民法典》等相关法律。下面来详细说说适用中华人民共和国法律的合同情形。

首先，对于在中国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同，适用中华人民共和国法律。这是因为这些合同往往涉及到国家主权、重要资源以及社会公共利益。比如，中外合资经营企业合同是外国企业或个人与中国企业共同在中国境内设立合资企业的协议，企业在中国境内运营，涉及到诸多中国的政策、法规和监管要求，所以适用中国法律可以保障各方的合法权益以及维护国家的利益。这依据的是《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第四十一条规定：当事人可以协议选择合同适用的法律。当事人没有选择的，适用履行义务最能体现该合同特征的一方当事人经常居所地法律或者其他与该合同有最密切联系的法律。而上述三类合同与中国有着最密切的联系，所以适用中国法律。

其次，如果当事人在合同中明确约定适用中华人民共和国法律，那么该合同也适用中国法律。在商业活动中，合同双方可以根据自身的意愿和实际情况，在合同中约定适用的法律。这种约定体现了当事人意思自治的原则。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。合同中的法律适用条款通常会以书面形式明确约定，一旦双方达成一致，就应当按照约定适用中国法律。

此外，对于一些在中国境内签订和履行的合同，即便当事人没有约定适用的法律，按照最密切联系原则，也可能会适用中国法律。比如，合同的签订地、履行地都在中国，合同的主要义务是在中国境内完成的，合同所涉及的标的物也在中国境内，那么中国法律与该合同有着最密切的联系，法院或仲裁机构可能会认定适用中国法律。在具体的司法实践中，法院会综合考虑各种因素来判断最密切联系地，以确定合同适用的法律。