哪些工厂不用办环评手续？

环评手续，简单来说就是对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度。在我国，并非所有工厂都需要办理环评手续。

根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，一些对环境影响较小的工厂项目可以不进行环评手续的办理。具体来说，名录中将建设项目分为应当编制环境影响报告书、环境影响报告表和填报环境影响登记表三类，而不在该名录内的建设项目，则无需办理环评手续。

例如，一些简单的手工加工小作坊，如果其生产过程中不产生废水、废气、废渣等污染物，或者产生的污染物非常少且对环境影响微乎其微，就可能不用办理环评手续。像一些仅进行简单组装、包装作业，不涉及化学加工、高能耗等对环境有较大潜在影响的工厂。

不过，虽然某些工厂不用办理环评手续，但这并不意味着可以随意忽视环境保护。即便不需要进行环评，工厂也应当遵守国家和地方的其他环保法律法规，采取必要的污染防治措施，确保生产活动不对环境造成明显危害。如果在生产过程中出现了新的环境影响情况，相关部门有权要求企业采取相应的环保措施甚至重新评估其环境影响。