租赁合同应当与谁签订？

租赁合同应当与对租赁物享有合法处分权的人签订。

首先，以常见的房屋租赁为例，如果是个人所有的房屋，应当与房屋的所有权人签订租赁合同。这是因为所有权人对房屋有完全的处置权利，和他签合同，能最大程度保障你的权益。比如你租一套个人的住宅，直接和房子的主人签合同，后续使用房屋过程中遇到问题，能直接找到责任人。

若房屋存在共有人，最好与全体共有人共同签订合同。这是因为共有人对房屋都享有一定权益，如果只和部分共有人签合同，日后其他共有人可能不认可这份合同，从而产生争议，影响你的租赁使用。

如果是委托他人出租房屋，应当查看授权委托书，与有合法授权的受托人签订合同。授权委托书能证明受托人有权利代表所有权人来处理房屋租赁事宜。要是没有看到委托书就和受托人签合同，万一受托人没有得到合法授权，那这份合同可能会被认定无效。

对于其他动产或不动产的租赁也是同样道理。比如租赁设备，要和设备的所有者或者有所有者合法授权出租该设备的主体签订合同。这样能确保租赁合同的有效性，保障承租人依据合同正常使用租赁物的权利，同时也能保证出租人在合同范围内行使相关权利。

相关法律依据为，虽然没有明确法条直接规定必须与有合法处分权者签租赁合同，但根据《中华人民共和国民法典》关于合同有效的规定，合同主体需适格 ，出租方应当是对租赁物有处分权或者经所有权人授权出租的人，承租方应当具有相应的民事行为能力，这也间接说明了要和有合法处分权的人签合同才能保障合同有效。