黄酒啤酒包装物押金为什么不并入销售额计税？

在税法中，对于黄酒和啤酒的包装物押金，在一般情况下不并入销售额计税，这涉及到税法对不同酒类产品的特殊规定。

首先，我们要明白什么是包装物押金。简单来说，包装物押金就是企业在销售商品时，为了让购买方归还包装物而收取的一笔钱，等购买方把包装物还回来，这笔押金就会退还。

根据《国家税务总局关于加强增值税征收管理若干问题的通知》（国税发〔1995〕192号）规定，从1995年6月1日起，对销售除啤酒、黄酒外的其他酒类产品而收取的包装物押金，无论是否返还以及会计上如何核算，均应并入当期销售额征税。这里就明确了啤酒和黄酒的包装物押金不按照这个规则处理。

之所以对黄酒和啤酒有这样的规定，主要是因为黄酒和啤酒的消费税是从量定额征收的，也就是根据销售的数量来计算消费税，和销售额没有直接关系。而增值税方面，考虑到黄酒和啤酒的包装物很多情况下是可以循环使用的，企业最终可能会退还押金，如果将其并入销售额计税，会造成计税的复杂性和不合理性。所以在一般情况下，黄酒和啤酒的包装物押金在收取时不并入销售额计税，但如果逾期未收回包装物不再退还的押金，应按所包装货物的适用税率计算销项税额。