公安采集手机会恢复聊天记录吗？

公安采集手机是否会恢复聊天记录，需要分情况来看。首先，公安机关在执法过程中，有依法进行调查取证的权力。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百三十六条规定，为了收集犯罪证据、查获犯罪人，侦查人员可以对犯罪嫌疑人以及可能隐藏罪犯或者犯罪证据的人的身体、物品、住处和其他有关的地方进行搜查。手机作为可能存储犯罪证据的载体，是可以被采集检查的。

如果公安在办理案件过程中，有合理理由怀疑手机中的聊天记录与案件相关，是有权力恢复并查看聊天记录的。这是为了查明案件事实，打击违法犯罪活动。不过，公安机关的这种调查行为必须是依法进行的，要遵循法定程序。例如，在进行搜查时，必须向被搜查人出示搜查证，特殊情况下可以先进行搜查，但事后也需要补办相关手续。

然而，如果没有涉及案件调查，仅仅是一般性的信息采集，公安通常不会去恢复聊天记录。因为公民的通信自由和通信秘密受法律保护，《中华人民共和国宪法》第四十条明确规定，中华人民共和国公民的通信自由和通信秘密受法律的保护。除因国家安全或者追查刑事犯罪的需要，由公安机关或者检察机关依照法律规定的程序对通信进行检查外，任何组织或者个人不得以任何理由侵犯公民的通信自由和通信秘密。

所以，公安采集手机不一定会恢复聊天记录，关键在于是否与案件调查有关，并且是否遵循了法定程序。