职工公费旅游意外摔伤致残，公司是否应按工伤进行赔偿？

在讨论职工公费旅游意外摔伤致残，公司是否应按工伤进行赔偿这个问题时，我们需要先理解工伤的定义。工伤，简单来说，就是劳动者在工作时间、工作场所内，因工作原因受到的伤害。《工伤保险条例》第十四条规定了应当认定为工伤的几种情形，比如在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的等。

对于公司组织的公费旅游，这是否属于工作的一部分，是判断是否构成工伤的关键。一般情况下，如果公司组织旅游是为了提升员工的工作积极性、增强团队凝聚力，与公司的业务活动有一定关联，并且是公司统一安排、要求员工参加的，那么可以在一定程度上看作是工作的延伸。

然而，也不能一概而论地认定所有公司组织的公费旅游中发生的意外都属于工伤。还需要考虑受伤的具体情况。如果员工是在旅游过程中，因为自身的故意行为或者严重违反旅游规定等原因导致摔伤致残，那么认定为工伤就比较困难。

在司法实践中，法院会综合多方面因素来判断。比如旅游活动的目的、公司在组织过程中的要求和安排等。如果法院认为此次公费旅游是公司的一种工作激励方式，与工作有紧密联系，那么员工在旅游期间意外摔伤致残，公司就有可能需要按照工伤进行赔偿。

职工在公费旅游中意外摔伤致残，公司是否按工伤赔偿不能简单下结论，要结合具体情况，依据《工伤保险条例》等相关法律规定，由专业的劳动保障部门进行认定。如果员工认为自己的情况符合工伤认定条件，可以向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请，以维护自己的合法权益。