劳动者遇到用人单位在试用期不签合同怎么处理？

当劳动者遇到用人单位在试用期不签订合同的情况时，可以通过以下方式进行处理。首先，我们要明确一些基本的法律概念。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。试用期是包含在劳动合同期限内的，它是用人单位和劳动者相互了解、选择的考察期。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。也就是说，从劳动者开始为用人单位提供劳动那天起，一个月内用人单位就应该和劳动者签订书面合同。

如果用人单位在试用期内不签订劳动合同，劳动者可以采取以下措施。第一步，与用人单位进行沟通协商。友好地提醒用人单位按照法律规定签订劳动合同，说明签订合同对双方的重要性，也表明自己希望保障自身合法权益的意愿。

若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。劳动者可以准备好相关的证据，比如工资支付记录、工作证、考勤记录等，向劳动监察部门反映用人单位不签合同的问题。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为。

此外，劳动者还可以通过申请劳动仲裁来维护自己的权益。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。劳动者可以在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。如果仲裁结果支持劳动者的诉求，用人单位可能需要支付未签订劳动合同期间的双倍工资。例如，《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

总之，劳动者在遇到试用期不签合同的情况时，要冷静应对，通过合法途径维护自己的权益。