question-icon 小作坊证生产出来的产品是否属于预包装食品?

我有个小作坊,办了小作坊证。最近对生产出来的产品有点疑惑,不知道这些产品算不算是预包装食品。我不太清楚预包装食品的界定,也不确定小作坊证和预包装食品之间有没有什么关系,想知道在法律上是怎么认定的。
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  • #预包装食品
answer-icon 共1位律师解答

要判断小作坊证生产出来的产品是否属于预包装食品,我们首先得了解什么是预包装食品。预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,它的重量、体积等是预先确定好的,并且有统一的规格和标识。 根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718 - 2011)的规定,预包装食品有明确的定义和相关要求。其核心在于“预先定量”和“包装”这两个关键要素。如果小作坊生产的产品是预先确定了重量、数量等,并且进行了包装,有固定的规格和标识,那么就符合预包装食品的特征。 然而,小作坊的生产情况比较多样。有些小作坊可能只是简单地对食品进行初步加工,没有进行预先定量包装,比如现场制作、现卖的糕点等,这种情况下通常就不属于预包装食品。 在实际认定中,不能仅仅依据小作坊证来判断产品是否为预包装食品。小作坊证只是允许小作坊进行食品生产的一个许可证明,与产品的性质没有必然联系。要判断产品是否为预包装食品,关键还是要看产品是否满足“预先定量”和“包装”这两个条件。如果产品符合这两个条件,即使是小作坊生产的,也属于预包装食品,需要遵守预包装食品相关的法律法规和标准,比如标签标识要符合规定等。

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