老板拖欠工资，是否可以申请仲裁？

老板拖欠工资，劳动者是可以申请仲裁的。下面为你详细解释：

首先，从法律概念上来说，劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。

其次，相关法律依据方面，根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。同时，该法第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

不过，申请仲裁需要注意一些事项。劳动者要准备好相关证据，比如招聘简章、记录以及劳动合同；职工名册、考勤记录；上岗证、工作证（牌）、出入证、饭票、加班记录、押金收据、工资欠条、同事证言等，这些证据能够证明自己和单位之间存在事实劳动关系以及工资被拖欠的事实。然后向劳动合同履行地或公司所在地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，明确提出要求用人单位依法支付拖欠工资的诉求。

总之，当老板拖欠工资时，劳动者有权申请仲裁来维护自己的合法权益，要注意保存好证据并按照法定程序进行申请。