小舅子离婚后把孩子和老人都安置在我家该怎么办？

从法律层面来看，首先需要明确的是，你并没有法定的义务去长期收留小舅子的孩子和老人。

在我国法律规定中，父母对子女有抚养教育的义务，子女对父母有赡养扶助的义务。《中华人民共和国民法典》第二十六条明确规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。小舅子作为孩子的父亲，对孩子具有法定的抚养责任；同时，他也是老人的子女，对老人负有赡养的责任。所以，小舅子将孩子和老人安置在你家，这并不是法律所要求你必须接受的情况。

如果你出于亲情考虑，暂时收留了他们，这属于一种自愿的行为。但如果这种情况给你的生活带来了较大的压力和困扰，你可以和小舅子进行沟通协商，让他承担起自己应尽的责任。若小舅子拒绝承担责任，你可以通过法律途径来解决。比如，可以由老人和孩子作为原告，小舅子作为被告，向法院提起诉讼，要求小舅子履行抚养和赡养义务。法院会根据具体情况，依据相关法律规定作出判决，强制小舅子履行他的法定义务。

总之，在处理这类问题时，要明确各方的法律责任，通过合理合法的方式来解决矛盾和问题。