所有要约都可以撤销吗？

在探讨所有要约是否都可以撤销之前，我们先明确一下要约的概念。要约是一方当事人以缔结合同为目的，向对方当事人提出合同条件，希望对方当事人接受的意思表示。发出要约的一方称要约人，接受要约的一方称受要约人。

根据《中华人民共和国民法典》第四百七十六条规定，要约可以撤销，但是有下列情形之一的除外：（一）要约人以确定承诺期限或者其他形式明示要约不可撤销；（二）受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同做了合理准备工作。

从第一种情形来看，如果要约人在要约中明确规定了承诺期限，比如“本要约在 30 天内有效，请在 30 天内作出承诺”，这就意味着要约人通过确定承诺期限的方式明示了该要约不可撤销。或者以其他形式明示，像在要约中写明“此要约不可撤销”，那么这样的要约就不能撤销。

对于第二种情形，当受要约人有理由认为要约不可撤销，并且已经为履行合同做了合理准备工作时，要约也不能撤销。比如，甲向乙发出购买特定设备的要约，乙基于以往与甲的交易习惯以及甲在要约中的表述，有理由认为该要约不可撤销，并且乙已经为生产该设备采购了原材料、安排了工人等，做了合理的准备工作，此时甲就不能撤销该要约。

综上所述，并不是所有的要约都可以撤销。法律之所以这样规定，是为了平衡要约人和受要约人的利益，维护交易的安全和稳定。在商业活动中，无论是发出要约还是接受要约，都应当清楚相关的法律规定，避免不必要的法律风险。