老人在超市摔倒死亡能否索赔，超市索赔依据有哪些？

老人在超市摔倒死亡是否可以索赔以及索赔依据需要从多个方面进行分析。

首先，从法律角度来看，超市对进入其经营场所的消费者负有安全保障义务。这是指超市有责任采取合理的措施，确保顾客在超市内的人身和财产安全。《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

若超市存在过错导致老人摔倒死亡，那么老人家属就可以向超市索赔。比如超市的地面湿滑，没有设置明显的警示标志。假如超市刚刚进行了清洁，地面有水渍，但没有放置“小心地滑”的牌子，老人因此滑倒死亡，这种情况下超市显然没有尽到安全保障义务，需要承担赔偿责任。赔偿的范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

然而，如果老人摔倒死亡是由于自身身体原因，与超市的管理和设施等方面没有关系，比如老人突发疾病导致摔倒，且超市在发现后及时采取了合理的救助措施，那么超市可能不需要承担赔偿责任。但要是超市在老人摔倒后没有及时进行救助，延误了最佳救治时间，导致老人死亡，超市可能要在其过错范围内承担相应的责任。

总之，老人在超市摔倒死亡能否索赔，关键在于判断超市是否尽到了安全保障义务。如果双方对赔偿问题无法达成一致，可以通过协商、调解或者向人民法院提起诉讼等方式解决。