员工直接说“我不干了”，公司可以告他吗？

在员工直接说“我不干了”的情况下，公司是否可以告员工需要分情况来看。

首先，我们要明确劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的单方解除权，但需要遵循一定的程序。

如果员工没有按照法律规定的程序，即没有提前三十日以书面形式通知（试用期内提前三日通知）用人单位，就直接说“我不干了”然后离职，这种行为属于违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条规定，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。也就是说，如果因为员工的擅自离职，给公司造成了诸如项目延误、招聘新员工成本增加等经济损失，公司是可以通过法律途径要求员工赔偿损失的，此时公司可以将员工告上法庭。

然而，如果公司本身存在违法行为，比如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，劳动者可以解除劳动合同，这种情况下员工即便没有提前通知，公司也不能随意告员工。因为员工是在依法维护自己的合法权益。

所以，公司能不能告直接说“我不干了”的员工，关键在于员工的离职是否符合法律规定以及是否给公司造成了实际损失。公司若要起诉，需要有充分的证据证明损失的存在以及损失与员工擅自离职之间的因果关系。