可以协议变更抚养权吗？子女抚养权如何确定？

首先，是可以协议变更抚养权的。只要双方协商一致，对子女健康成长又没有不利影响，那么就能够通过协议来变更抚养权。并且还可以办理变更抚养权协议公证来进一步保障权益。

关于子女抚养权的确定，法律是这样规定的：

根据《民法典》第一千零八十四条，父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。

对于不满两周岁的子女，原则上由母亲直接抚养。这是因为在幼儿阶段，母亲通常能给予更贴心的照顾和关爱。

已满两周岁的子女，如果父母双方对抚养问题协议不成，法院会根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。比如一方已做绝育手术或因其他原因丧失生育能力；子女随其生活时间较长，改变生活环境对子女健康成长明显不利；无其他子女，而另一方有其他子女；子女随其生活，对子女成长有利，而另一方患有久治不愈的传染性疾病或其他严重疾病，或者有其他不利于子女身心健康的情形，这些因素都会被考虑进去。

子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿，孩子愿意跟谁生活，在对方有抚养能力的情况下，会予以考虑。

相关概念：

最有利于未成年子女原则：就是在处理子女抚养权问题时，要综合各方面因素，选择对孩子成长、生活、教育等最有好处的抚养安排 。