刚创业，没签合同且属于兼职的情况下，不发工资有办法要回来吗？

如果在刚创业、没签合同且属于兼职的情况下遇到不发工资的问题，是有办法要回工资的，具体如下：

首先，尝试与雇主友好协商。这是最直接、成本最低的解决方式。双方可以心平气和地沟通，明确指出问题，要求雇主支付拖欠的工资。很多时候，通过友好沟通，雇主可能会认识到自己的错误并及时支付工资。

若协商无果，可以收集相关证据申请劳动仲裁。兼职虽未签订书面合同，但只要能证明存在事实劳动关系，劳动仲裁机构就会受理。比如收集工资支付记录（如银行转账明细、微信或支付宝转账记录等）、考勤记录（如打卡记录、工作排班表等）、工作相关的聊天记录或邮件、同事证言等。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬等发生的争议适用该法。劳动仲裁的流程一般是提交仲裁申请、仲裁机构受理、开庭审理、作出裁决等。

还可以向劳动监察大队投诉。劳动监察大队有权力对用人单位进行监督检查，责令其改正违法行为。在投诉时，同样要提供相关证据。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察大队会依法对用人单位拖欠工资的行为进行调查处理。

如果有欠条等明确债权债务关系的凭证，也可以直接向人民法院起诉。人民法院会根据事实和法律进行判决。需要注意的是，诉讼有一定的程序和时间成本，要做好相应的准备。

另外，若符合条件，还可以向司法局所属法律援助机构申请援助，以获得专业的法律帮助。