个体工商户是否可以不开票？

个体工商户是否可以不开票，需要分情况来看。

首先，从法律规定上来说，根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。这意味着，当个体工商户发生经营业务并收取款项时，给付款方开具发票是其法定义务。

也就是说，如果有消费者向个体工商户索要发票，个体工商户是不能拒绝的，必须按照规定开具。若拒绝开具，就违反了发票管理办法，税务机关可以责令其改正，还可以处1万元以下的罚款。

然而，如果消费者没有主动索要发票，个体工商户也不能故意不开具发票来逃避纳税义务。个体工商户需要按照实际的经营收入进行纳税申报，即使没有开具发票，这部分收入也应如实计入销售额。否则，就可能构成偷税漏税行为。根据《中华人民共和国税收征收管理法》，对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

总之，个体工商户不可以随意不开具发票，要依法履行开票和纳税义务。