个体工商户是否可以不开发票？

个体工商户在一定情况下不可以不开发票。首先，我们来解释一下开发票的概念。发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证，它是一种很重要的交易证明。

根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。也就是说，当个体工商户发生经营业务并收取款项时，就有义务为付款方开具发票。

从实际影响来看，如果个体工商户不开发票，对于消费者而言，就缺少了消费的有效凭证，在后续出现商品质量问题、服务纠纷等情况时，难以维护自身权益。而对于个体工商户来说，不开发票可能会面临税务部门的处罚。《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条规定，应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。所以，个体工商户应按照规定为消费者开具发票。当然，如果消费者没有主动索要发票，个体工商户也不能故意不开具。