生产白酒领用的原材料的进项税额是否能抵扣？

在探讨生产白酒领用的原材料的进项税额能否抵扣这个问题之前，我们先明确一下进项税额抵扣的基本概念。进项税额抵扣是指企业在购进货物、劳务、服务、无形资产或者不动产时支付或者负担的增值税额，可以从销售货物、劳务、服务等产生的销项税额中扣除。这样做的目的是避免对企业进行重复征税，只对企业在生产经营过程中的增值部分征税。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额，为进项税额。下列进项税额准予从销项税额中抵扣：（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额；（二）从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额等。

对于生产白酒领用的原材料，如果企业是增值税一般纳税人，并且取得了符合规定的扣税凭证，如增值税专用发票等，同时这些原材料是用于增值税应税项目（生产销售白酒属于增值税应税项目），那么其进项税额通常是可以抵扣的。因为白酒生产企业在销售白酒时会产生销项税额，购进原材料的进项税额符合条件就可以从销项税额中扣除。

然而，如果出现一些特殊情况，比如购进的原材料用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费等，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条规定，其进项税额不得从销项税额中抵扣。但生产白酒领用原材料一般不属于这些不可抵扣的情形。所以，正常情况下，生产白酒领用的原材料，只要取得合法有效的扣税凭证且用于应税项目，进项税额是能够抵扣的。