执照和食品证能否更改人名？

在我国，营业执照和食品经营许可证通常是可以更改登记人名的，不过这涉及到相关的法律规定和办理流程。

首先说营业执照。营业执照是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。根据《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。也就是说，对于个体工商户，如果要更改执照上的人名，一般是先注销原来的执照，再由新的经营者重新注册。而对于企业法人营业执照变更法定代表人，根据《公司登记管理条例》第三十条，公司变更法定代表人的，应当自变更决议或者决定作出之日起30日内申请变更登记。这就需要公司依据内部决策程序作出变更决议，然后在规定时间内向登记机关申请。

接着是食品经营许可证。食品经营许可证是企业、个体工商户等从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证。依据《食品经营许可管理办法》第二十七条，食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。其中，经营者名称的变更是许可事项的一种。所以，当执照上的人名更改后，食品经营许可证上的人名也需要进行相应变更，且要在规定时间内提出申请。办理变更时，需要提交申请书、新的营业执照副本等相关材料，经审核通过后，即可换发新证。