卫生许可证可以变更法人吗？

卫生许可证是可以变更法人的。

卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。法人则是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。当卫生许可证持证单位的法人发生变化时，是能够进行相应变更的。

依据《食品卫生许可证管理办法》（注：部分地区可能适用当地细化的法规政策，但基本原则一致），食品生产经营者需要变更卫生许可证上登记的法人等事项的，应当向原发证机关申请办理变更手续。申请时，通常需要提交卫生许可证变更申请书、新法人的身份证明、原卫生许可证正副本等材料。发证机关会对提交的材料进行审核，审核通过后就会为申请人办理卫生许可证法人的变更手续。

此外，不同地区对于卫生许可证法人变更的具体要求和流程可能会存在一定差异。有些地区可能还会要求提供其他相关证明文件，或者对经营场所进行重新现场核查等。所以在办理变更手续前，建议你先向当地的卫生行政部门咨询了解详细的办理要求和流程，以确保能够顺利完成法人变更。