长期工可以只干一个月就辞职吗？

从法律层面来看，长期工干一个月是可以辞职的，但需要遵循相应的法律规定和程序。

首先，我们要明确“长期工”在法律上一般对应着与用人单位签订了劳动合同的劳动者。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

也就是说，如果您处于试用期，那么提前三日通知用人单位即可辞职。这里的通知可以是书面的，也可以是口头的，但为了避免后续可能出现的纠纷，建议以书面形式通知，并保留好相关证据。比如，可以通过电子邮件发送辞职信，并在邮件中明确说明自己的离职时间和原因。

如果您已经过了试用期，就需要提前三十日以书面形式通知用人单位。书面通知通常就是我们所说的辞职信，要写清楚自己的姓名、所在部门、入职时间、离职时间等信息。在这三十天内，您仍然需要按照用人单位的要求正常工作，履行自己的工作职责。三十天期满后，不管用人单位是否批准，您都可以合法离职。

不过，如果您与用人单位在劳动合同中约定了服务期，并且用人单位为您提供了专项培训费用，对您进行了专业技术培训，那么您在服务期内辞职可能需要承担违约责任。根据《劳动合同法》第二十二条规定，劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

此外，如果用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者可以随时解除劳动合同，无需提前通知用人单位。这种情况下，劳动者不仅可以合法离职，还可以要求用人单位支付经济补偿。

总之，长期工干一个月是可以辞职的，但要根据自己的实际情况，按照法律规定的程序来办理离职手续，以保障自己的合法权益，同时避免不必要的法律风险。