未成年人可以开酒店吗？

未成年人是否可以开酒店，需要分情况来看。

从法律角度来说，未成年人是可以开酒店入住的。依据《中华人民共和国民法典》第十九条规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。开酒店入住这种行为，如果符合未成年人的认知水平和消费能力，通常是被允许的。而不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。不过，实践中酒店一般不会拒绝未成年人登记入住。

不过，根据《旅馆业治安管理办法》第六条规定，旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。所以酒店有查验和登记身份信息的义务。同时，新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》也要求旅馆、宾馆、酒店等住宿经营者接待未成年人入住，或者接待未成年人和成年人共同入住时，应当询问父母或者其他监护人的联系方式、入住人员的身份关系等有关情况；发现有违法犯罪嫌疑的，应当立即向公安机关报告，并及时联系未成年人的父母或者其他监护人。所以未成年人去开酒店时，酒店可能会联系其监护人核实情况。

综上所述，未成年人可以开酒店，但酒店会按照规定进行相关查验和询问等操作，以保障未成年人的安全。