学校食堂是否可以不收现金？

从法律层面来说，学校食堂原则上是不可以拒收现金的。

人民币是我国的法定货币，依据《中华人民共和国人民币管理条例》第三条规定，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。这就意味着，在我国境内进行交易时，使用现金支付是被法律所保障的权利，无论是公共服务机构还是商业机构，都有义务接受现金作为支付方式。

学校食堂属于为师生提供餐饮服务的场所，其运营活动涉及到与师生之间的商品交易行为。因此，学校食堂也应当遵守上述法律规定，不能拒绝师生使用现金进行消费。如果学校食堂拒收现金，这不仅侵犯了消费者自主选择支付方式的权利，也违反了国家关于人民币使用的相关规定。

不过，在实际情况中，随着电子支付的普及，很多学校为了方便管理和师生消费，推广使用校园卡等电子支付方式。但这并不意味着可以完全拒收现金。学校在推广电子支付的同时，也应该充分考虑到部分师生的实际需求，保留现金支付的渠道。如果师生遇到学校食堂拒收现金的情况，可以向学校相关部门反映，要求其改正；也可以向当地人民银行等有关部门投诉，以维护自己的合法权益。