不选择定期定额还有什么选择？

在财务和税务领域，定期定额通常是指税务机关依照法律、行政法规及本办法的规定，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额（包括经营数量）或所得额进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。

如果不选择定期定额征收方式，对于个体工商户等经营主体来说，还有查账征收和查定征收等方式。

查账征收是指纳税人在规定的纳税期限内根据自己的财务报表或经营情况，向税务机关申请其营业额和所得额，经税务机关审核后，先开缴款书，由纳税人限期向当地代理金库的银行缴纳税款。这种征收方式适用于账簿、凭证、财务核算制度比较健全，能够据以如实核算，反映生产经营成果，正确计算应纳税款的纳税人。依据《中华人民共和国税收征收管理法》，纳税人、扣缴义务人按照有关法律、行政法规和国务院财政、税务主管部门的规定设置账簿，根据合法、有效凭证记账，进行核算。

查定征收是由税务机关根据纳税人的从业人员、生产设备、原材料耗用情况等因素，在正常生产经营条件下，对其生产的应税产品查实核定产量、销售额并据以征收税款的一种方式。这种方式一般适用于生产规模较小、账册不健全、产品零星、税源分散的小型厂矿和作坊。

此外，对于企业所得税等税种，除了上述方式外，还有核定应税所得率征收等方式。核定应税所得率征收是指税务机关按照一定的标准、程序和方法，预先核定纳税人的应税所得率，由纳税人根据纳税年度内的收入总额或成本费用等项目的实际发生额，按预先核定的应税所得率计算缴纳企业所得税的办法。