哪些纳税人不适用定期定额征收？

定期定额征收是税务机关依照有关法律、法规，按照规定程序，核定纳税人在一定经营时期内的应纳税经营额及收益额，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。

根据相关规定，以下几类纳税人通常不适用定期定额征收。首先是财务制度健全、能够准确核算收入、成本和利润，并能按规定报送有关税务资料的企业。比如一些大型的有限公司，它们有专业的会计团队和完善的财务体系，能够清晰记录每一笔收支，这种情况下就不适合定期定额征收。依据《个体工商户税收定期定额征收管理办法》，该办法主要针对个体工商户等经营规模小、达不到《个体工商户建账管理暂行办法》规定设置账簿标准的纳税人，而财务健全的企业不在此列。

其次，从事生产、经营并有固定生产、经营场所且未达到规定设置账簿标准的个体工商户，如果其实际经营情况与税务机关核定的定额差距较大，经税务机关认定后，也可能不适用定期定额征收。比如一个小餐馆，原本核定的月营业额较低，但实际经营中生意火爆，营业额远超核定标准，税务机关可能会调整征收方式。另外，一些特殊行业的纳税人，如金融、保险、证券等行业，由于其业务的复杂性和特殊性，一般也不适用定期定额征收。这些行业的收入和成本核算有专门的规定和要求，需要更精准的税收征管方式。