砍断手是侵犯身体权还是健康权？

要判断砍断手这种行为是侵犯身体权还是健康权，首先需要明确这两个权利的定义。身体权指的是自然人保持其身体组织完整并支配其肢体、器官和其他身体组织的权利。通俗来讲，就是每个人对自己身体的完整性和支配权，比如身体的各个部分不被非法破坏、不被他人随意处置等。而健康权则是自然人依法享有的保持其自身及其器官以至身体整体的功能安全为内容的人格权，主要强调的是身体机能的正常运行和功能的完善发挥。

砍断手的行为同时侵犯了身体权和健康权。从侵犯身体权方面来看，手是身体的重要组成部分，砍断手直接破坏了身体组织的完整性，使得身体的结构不再完整，这明显侵犯了身体权。依据《中华人民共和国民法典》第一千零三条规定，自然人享有身体权。自然人的身体完整和行动自由受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的身体权。

从侵犯健康权方面来说，手具有很多重要的生理功能，砍断手会导致手部原有的功能丧失，破坏了身体机能的正常运行，影响了身体整体功能的发挥，这就侵犯了健康权。《中华人民共和国民法典》第一千零四条也规定，自然人享有健康权。自然人的身心健康受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的健康权。

综上所述，砍断手这种严重的伤害行为，既侵犯了他人的身体权，也侵犯了健康权，行为人需要依法承担相应的民事责任，如果构成犯罪的，还需要承担刑事责任。