公司没有和我签订劳动合同也没给我交社保，我该如何维权？

当遇到公司没有和你签订劳动合同且未缴纳社保的情况，你可以通过以下方式维权：

首先是协商和沟通，尝试与公司进行协商，明确表达要求签订劳动合同和缴纳社保的意愿，了解公司方面的情况和态度。

若协商不成，可以向相关部门举报，比如向当地劳动监察大队投诉，要求公司签订劳动合同和缴纳社会保险。

同时，要注意收集证据，如录用时与人事沟通的聊天记录、应聘表、入职登记表、工作记录、工资条等，这些都能证明双方存在劳动关系。

还可以申请调解，向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。

之后可以进行劳动仲裁，向企业主张未签劳动合同二倍工资、解除劳动合同经济补偿金以及补缴在职期间社会保险等待遇赔偿。法律依据方面，根据《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。根据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，用人单位应当向其支付经济补偿。

如果对劳动仲裁结果不服，你可以向人民法院提起诉讼。