公司在不知情的情况下售假，工商查处后公司也解散了，法人要承担什么责任？

在这种情况下，要探讨法人承担的责任，首先需要明确法人的定义。这里所说的法人，通常指的是法定代表人，即依照法律或法人组织章程规定，代表法人行使职权的负责人。

从民事责任角度来看，根据《中华人民共和国民法典》相关规定，企业法人对它的法定代表人和其他工作人员的经营活动，承担民事责任。虽然公司售假时可能声称不知情，但如果因售假给消费者造成了损失，即便公司已经解散，消费者依然有权要求法定代表人承担一定的赔偿责任。因为在公司运营过程中，法定代表人有管理和监督公司经营活动的职责。例如，若消费者购买到假冒伪劣商品导致身体受伤或财产受损，法定代表人可能要以个人财产对消费者的损失进行赔偿。

在行政责任方面，依据《中华人民共和国产品质量法》，销售者销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的商品等行为是要受到行政处罚的。公司售假被工商查处，即使公司解散，法定代表人可能仍需承担行政责任。工商部门可能会对法定代表人处以罚款等处罚。这是因为法定代表人对公司的经营行为负有领导和管理责任，不能以不知情为由完全免除行政责任。

刑事责任上，如果售假行为达到了一定的严重程度，根据《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售伪劣商品罪的相关规定，法定代表人可能会被追究刑事责任。比如，销售金额达到一定数额或者造成严重后果的，法定代表人可能面临有期徒刑、拘役，并处罚金等刑罚。判断是否构成犯罪，要综合考虑售假的数量、金额、危害后果等因素。

综上所述，公司在不知情的情况下售假，工商查处后公司解散，法人（法定代表人）在民事、行政和刑事方面都可能承担相应责任。在具体案件中，责任的认定和承担还需要结合实际情况和相关证据来确定。