民宿涨价导致退房该怎么赔偿？

在这种情况下，我们首先要明白，当你预订民宿时，实际上就和民宿方达成了一个合同。合同是双方之间具有法律约束力的约定，规定了彼此的权利和义务。在这个例子中，你有按照预订价格入住民宿的权利，而民宿方有按照约定提供符合价格和条件的房间的义务。

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。民宿涨价导致你退房，这明显是民宿方违反了合同约定，属于违约行为。

关于赔偿的方式和金额，通常有以下几种情况。如果你们在预订时，民宿的预订条款或者相关协议中有明确约定了违约金的数额或者计算方法，那么就按照这个约定来赔偿。比如，协议中规定如果民宿方违约，要按照预订价格的一定比例（如20%）支付违约金，那就以此计算。

要是没有约定违约金，那么你可以要求民宿方赔偿你因此遭受的损失。这可能包括你为了重新寻找合适的住宿而额外支出的费用，比如新民宿比原预订民宿多花的差价等。同时，如果你因为重新安排住宿而产生了交通费用、时间成本等其他合理损失，也可以要求民宿方进行赔偿，但你需要提供相应的证据，像新民宿的订单、交通票据等，来证明这些损失的存在和具体金额。

此外，如果因为民宿方的违约行为，给你造成了精神上的损害，在符合一定条件下，你也可以主张精神损害赔偿。不过，精神损害赔偿的认定比较严格，通常需要达到一定的严重程度。

总之，民宿涨价导致退房，你有权依法要求民宿方承担违约责任并进行合理赔偿。你可以先和民宿方进行友好协商，如果协商不成，你可以通过向消费者协会投诉、向法院起诉等法律途径来维护自己的合法权益。