企业与员工未签订劳动合同该如何进行赔偿？

企业与员工未签订劳动合同的赔偿情况，需要根据不同的时间段来确定，具体如下：

首先，在员工入职一个月内，根据相关法律规定，这个阶段企业与员工签订劳动合同都属于合法合规的行为，所以此期间未签订劳动合同，企业无需向员工支付双倍工资赔偿。

其次，若企业自用工之日起超过一个月但不满一年未与员工订立书面劳动合同，那么企业应当向员工每月支付二倍的工资。这是为了督促企业及时与员工签订劳动合同，保障员工的合法权益。例如，某员工在企业工作了5个月，但企业一直未与其签订劳动合同，那么从第2个月开始到第5个月，企业需要每月向该员工支付双倍工资。法律依据是《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条。

最后，如果企业自用工之日起满一年仍未与员工签订正式书面劳动合同，从用工之日起第一个月的次日开始计算直至满一年届满为止，企业需依照法律规定向员工每月支付两倍的工资。并且在满一年之日当天，视为企业已与该员工建立了无固定期限的劳动关系，企业需实时地与其补签书面劳动合同。

总之，劳动合同是保障员工和企业双方权益的重要法律文件，企业应依法及时与员工签订劳动合同，避免不必要的法律风险和经济赔偿。