生产销售有毒有害食品构成哪些罪？

生产销售有毒有害食品的行为，可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。

简单来说，生产、销售有毒、有害食品罪就是生产者、销售者故意在生产、销售的食品里，掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有这类非食品原料的食品的行为。

从犯罪构成来看，它侵犯的客体比较复杂，既包括国家对食品卫生的监督管理秩序，也包括广大消费者也就是不特定多数人的生命和健康权利。打个比方，国家为了保障大家能吃上安全的食品，制定了一系列的管理制度，这种行为就破坏了这个制度；同时还会危害到很多消费者的身体健康。

它的主体是一般主体，不管是自然人还是单位都能构成这个犯罪。如果是单位犯了这个罪，会对单位和相关责任人都进行处罚，这就是双罚制。

主观方面必须是故意才行，如果不是故意的，一般不构成这个罪。

客观方面，就是违反国家食品卫生管理法规，做出了刚才说的在食品里掺入有毒、有害非食品原料，或者销售明知掺有这类原料食品的行为。

在法律量刑方面，依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，一般情况下，实施这种行为的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；要是对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；要是致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚，可能会面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，同时还会并处罚金或者没收财产。

相关概念：

生产、销售有毒、有害食品罪：如上述所讲，在生产、销售食品过程中涉及掺入有毒有害非食品原料或销售明知掺有此类原料食品的犯罪行为。

双罚制：单位犯罪时，既要对单位判处罚金，也要对单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处刑罚。