车祸赔偿的伙食费每天是多少钱？

在车祸赔偿中，伙食费通常指的是住院伙食补助费，这是对受害人在住院治疗期间，因无法在家中用餐，需要额外支出就餐费用的一种补偿。

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条规定，住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

这里的“当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准”，不同地区会有不同的规定。一般来说，各个地方会根据当地的经济发展水平、物价等因素来制定相应的标准。

例如，在一些经济相对不发达的地区，每天的住院伙食补助费可能在30 - 50元左右；而在经济较为发达的大城市，这个标准可能会达到80 - 100元甚至更高。

要确定具体的赔偿金额，你可以通过以下途径获取准确信息。一方面，可以向当地的财政部门咨询当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准，这是计算住院伙食补助费的重要参考依据。另一方面，也可以向处理该交通事故的交警部门或者法院了解在类似案件中通常采用的赔偿标准。

需要注意的是，如果受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分也应得到赔偿。不过，这部分费用的赔偿需要有相应的证据支持，比如住宿发票、餐饮票据等，并且要符合合理性和必要性的原则。