大餐饮和小餐饮在营业执照上有什么区别？

大餐饮和小餐饮在营业执照上确实存在一些区别。我们先来明确一下大餐饮和小餐饮的概念。大餐饮通常指经营场所面积较大、就餐人数较多、经营规模和复杂程度较高的餐饮服务单位，例如大型酒店的餐厅、连锁餐饮店等；小餐饮则一般是指经营面积相对较小、经营规模不大、从业人员较少的餐饮服务提供者，像街头巷尾的小面馆、小吃摊等。

在办理营业执照方面，两者在申请条件上有不同要求。根据《个体工商户条例》以及相关的餐饮行业管理规定，大餐饮因为经营规模大，对场地、设施设备、人员资质等方面的要求更为严格。比如在场地方面，大餐饮需要有符合卫生、消防、环保等标准的较大面积经营场所，可能还需要配备专门的厨房加工区域、用餐区域、储存区域等，并且这些区域的布局要合理；而小餐饮的场地要求相对较低，但也必须符合基本的卫生和安全条件。

从人员资质来看，大餐饮可能需要从业人员具备相应的专业技能和健康证明，部分岗位可能还要求有从业资格证书，例如厨师可能需要厨师证等；小餐饮虽然也要求从业人员有健康证明，但对专业技能证书的要求没有那么严格。

在申请流程上，大餐饮和小餐饮基本步骤大致相同，都需要先进行名称预先核准，然后提交相关材料申请登记，最后领取营业执照。不过，大餐饮由于涉及的审批环节更多，需要提交的材料也更复杂。大餐饮除了常规的身份证明、场地证明等材料外，可能还需要提供详细的经营规划、食品安全管理制度、环保评估报告等；小餐饮提交的材料相对简单，主要集中在身份证明、场地证明和基本的经营信息等方面。

在营业执照的内容方面，一般不会直接标注是大餐饮还是小餐饮，但经营范围的表述可能会有所不同。大餐饮的经营范围可能更广，包括多种类型的餐饮服务，如宴会服务、外卖服务等；小餐饮的经营范围通常相对较窄，可能只涉及简单的食品制作和销售，如小吃、饮品等。

此外，后续的监管力度也存在差异。大餐饮由于经营规模和影响力较大，受到的监管更为严格和频繁，相关部门会定期对其食品卫生、消防安全、环保等方面进行检查；小餐饮同样需要接受监管，但监管的频率和详细程度可能相对较低。