抵押担保债权是否包含利息？

在法律层面，抵押担保债权通常是包括利息的。

首先，我们来了解一下抵押担保债权的概念。抵押担保债权是指在借贷等民事活动中，债务人或者第三人将自己的财产抵押给债权人，当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，债权人有权就该抵押财产优先受偿的债权。这里的债权范围并不仅仅局限于本金。

依据《中华人民共和国民法典》第四百条规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款：（一）被担保债权的种类和数额；（二）债务人履行债务的期限；（三）抵押财产的名称、数量等情况；（四）担保的范围。其中，担保的范围就可以明确约定是否包含利息等。

一般情况下，如果抵押合同没有特别约定不包括利息，那么根据法律规定和交易习惯，抵押担保债权是包含利息的。这是因为利息是基于主债权（本金）而产生的法定孳息。就像我们把钱存到银行，银行会支付利息一样，在借贷关系中，债权人出借款项也会产生相应的利息收益。当债务人违约时，债权人不仅有权要求偿还本金，也有权要求偿还利息，并且可以就抵押财产优先受偿这部分利息。

例如，甲向乙借款10万元，约定年利率为5%，并以自己的汽车作为抵押。如果甲到期未能偿还借款，那么乙的抵押担保债权就不仅包括10万元本金，还包括按照约定计算的利息。乙可以就汽车的变现价值优先受偿本金和利息。

所以，在没有特别约定的情况下，抵押担保债权是包括利息的。当然，如果抵押合同中明确约定了担保范围不包括利息，那么就按照合同约定来执行。