小偷被狗咬死，狗主人是否应该担责？

在探讨小偷被狗咬死，狗主人是否应该担责这个问题时，需要从不同的情况进行分析，并且依据相关法律规定来判断。

首先，我们要了解正当防卫这个概念。正当防卫就是当我们面临正在进行的不法侵害时，采取的制止不法侵害的行为。如果造成不法侵害人损害，是不用承担刑事责任的。在小偷潜入狗主人家中实施盗窃这种不法侵害行为时，如果狗主人设置狗来看护自家财产属于合理的防护措施，并且主观上没有故意利用狗去伤害小偷的意图，狗在挣脱束缚等意外情况下咬伤小偷导致其死亡，这种情况有可能被认定为一种特殊的正当防卫形式。依据《中华人民共和国刑法》第二十条规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。

然而，如果狗主人存在故意行为，例如明知小偷只是轻微的盗窃行为，却故意放出狗去攻击小偷致其死亡，那么就可能构成防卫过当。防卫过当是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的应当负刑事责任的犯罪行为。在这种情况下，狗主人需要承担相应的刑事责任和民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。小偷潜入家中实施盗窃，本身存在过错，但这并不意味着狗主人可以无限制地让狗攻击小偷。

另外，还需要考虑狗的饲养是否符合相关规定。如果狗主人违反了当地关于养犬的管理规定，比如没有给狗办理相关证件、没有按照规定对狗进行约束等，即使小偷存在不法行为，狗主人也可能因为自身的违规行为而承担一定的责任。

综上所述，小偷被狗咬死，狗主人是否担责要综合多方面因素判断，包括狗主人的主观意图、是否存在违规养犬行为以及狗伤人是否符合正当防卫的条件等。在实际案例中，需要依据具体的事实和证据，由司法机关来认定狗主人是否需要承担责任以及承担何种责任。