教育费附加和地方教育费附加的税率是多少？

教育费附加和地方教育费附加是对缴纳增值税、消费税的单位和个人征收的一种附加费，主要用于发展教育事业。

首先说教育费附加，它是为了加快地方教育事业，扩大地方教育经费的资金而征收的一项专用基金。依据《征收教育费附加的暂行规定》第三条，教育费附加，以各单位和个人实际缴纳的增值税、消费税的税额为计征依据，教育费附加率为3%，分别与增值税、消费税同时缴纳。用公式来表示就是：应纳教育费附加=（实际缴纳的增值税+消费税）×3%。

然后是地方教育费附加，它是指根据国家有关规定，为实施“科教兴省”战略，增加地方教育的资金投入，促进本各省、自治区、直辖市教育事业发展，开征的一项地方政府性基金。根据《关于统一地方教育附加政策有关问题的通知》，地方教育附加征收标准统一为单位和个人（包括外商投资企业、外国企业及外籍个人）实际缴纳的增值税、消费税税额的2%。其计算公式为：应纳地方教育费附加=（实际缴纳的增值税+消费税）×2%。

简单来讲，在缴纳增值税和消费税的时候，就要按照上述比例分别计算并缴纳教育费附加和地方教育费附加。这样做有助于保障教育经费的稳定来源，推动教育事业不断发展。