食品经营许可证年审流程是怎样的?

我开了一家小餐馆,办了食品经营许可证,听说这个证要年审,但我不知道具体流程是什么。我担心自己操作不当影响许可证的有效性,想了解清楚从开始到结束的整个年审流程,有没有什么要特别注意的地方,所以来问问。
张凯执业律师
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食品经营许可证年审,实际上准确说法是食品经营许可延续。食品经营许可证有效期为5年,在有效期届满30个工作日前,食品经营者需要向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。


首先,我们来了解下延续申请所需要提交的材料。根据《食品经营许可管理办法》的规定,需要提交食品经营许可延续申请书;食品经营许可证正本、副本;与延续食品经营许可事项有关的其他材料。这里所说的与延续许可事项有关的其他材料,通常包括经营条件是否发生变化的说明,如果经营条件发生了变化,比如经营场所布局调整、设备设施更换等,还需要提供相应的情况说明及证明材料。


其次,是申请的流程。食品经营者准备好上述材料后,可以通过线下窗口提交申请,也可以通过当地食品药品监管部门指定的网上平台进行申请。提交申请后,监管部门会对申请材料进行审查。如果材料齐全、符合法定形式,监管部门会受理申请。


然后,监管部门可能会根据情况进行现场核查。现场核查主要是检查食品经营场所的卫生状况、设备设施运行情况、食品储存条件等是否符合相关食品安全标准和要求。如果现场核查发现存在问题,经营者需要按照要求进行整改,整改合格后才能继续办理延续手续。


最后,经过审查和现场核查(如果需要),符合条件的,监管部门会作出准予延续的决定,换发新的食品经营许可证;不符合条件的,会书面说明理由。所以,食品经营者一定要重视年审(延续)工作,按照规定的时间和流程办理,确保食品经营活动的合法性。

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